カツカレー」と「千葉さんのカツレツカレー」というメニューを出している。千葉茂の逸話とは別に東京市浅草区浅草(現・台東区浅草)の洋食屋台「河金」が豚カツを載せた丼飯にカレーを掛けて「河金丼」と称して1918年(大正7年)に提供したとも言われる。 下図のように飯、カツ、カレーの配置にはさまざまなバリエーションがある。 10キロバイト (1,106 語) - 2022年6月1日 (水) 00:56 |
1 朝一から閉店までφ ★ :2022/07/04(月) 16:37:57.62
2022.07.04
堀井 憲一郎コラムニスト
カツにカレーをかけるべきか?
カツカレーは少し不思議な食べ物である。
カレーライスにカツレツがのっかった食べ物であり、少し強引な取り合わせである。
読売ジャイアンツ「背番号3番」だった千葉茂が、銀座の洋食店で無理やり注文して作ってもらったのが始まりの一つ、という話が私は好きで、「猛牛」と仇名された闘将が、無茶を承知で頼んだというところが、この組み合わせの強引さを物語っている。
先だっても、カツカレーが名物といわれる店に行った。
何種類かのカツがあって、のせるカツも選べる。
メンチカツカレーを頼んだ。
カツは注文を受けてから揚げている。うまそうである。
アツアツのメンチカツが揚げられ、ライスにのせられてカレーがたっぷりかけられる。
ただちょっと残念だったのは、メンチカツにくまなくカレーがかけられていることだった。
ほぼカレーの海に沈んでいる。
ううぬ。
昭和のころによくあった立ち食いカレー店での安いカツカレーだったら、これでいい。
ああいうところは、揚げて何時間か放置されたカツを出してくれていたので、いろんなものを覆い隠すようにカツ全体にカレーがかけられていることが多かった。それでよかった。
ただ、いま頼んだのは、目の前で揚げていたカツである。
カツそのものもすごく美味しそうだった。
何もかかってない部分を食べたかったなあ、とおもったばかりである。
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/97030
とんかつをめぐる「ソース問題」
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/97030?page=2
堀井 憲一郎コラムニスト
カツにカレーをかけるべきか?
カツカレーは少し不思議な食べ物である。
カレーライスにカツレツがのっかった食べ物であり、少し強引な取り合わせである。
読売ジャイアンツ「背番号3番」だった千葉茂が、銀座の洋食店で無理やり注文して作ってもらったのが始まりの一つ、という話が私は好きで、「猛牛」と仇名された闘将が、無茶を承知で頼んだというところが、この組み合わせの強引さを物語っている。
先だっても、カツカレーが名物といわれる店に行った。
何種類かのカツがあって、のせるカツも選べる。
メンチカツカレーを頼んだ。
カツは注文を受けてから揚げている。うまそうである。
アツアツのメンチカツが揚げられ、ライスにのせられてカレーがたっぷりかけられる。
ただちょっと残念だったのは、メンチカツにくまなくカレーがかけられていることだった。
ほぼカレーの海に沈んでいる。
ううぬ。
昭和のころによくあった立ち食いカレー店での安いカツカレーだったら、これでいい。
ああいうところは、揚げて何時間か放置されたカツを出してくれていたので、いろんなものを覆い隠すようにカツ全体にカレーがかけられていることが多かった。それでよかった。
ただ、いま頼んだのは、目の前で揚げていたカツである。
カツそのものもすごく美味しそうだった。
何もかかってない部分を食べたかったなあ、とおもったばかりである。
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/97030
とんかつをめぐる「ソース問題」
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/97030?page=2
7 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:39:47.46
>>1
なんだ、メンチカツかよ
なんだ、メンチカツかよ
14 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:41:20.21
>>1
希望を言わずに出てきた物に文句を付ける
クレーマーかよ
希望を言わずに出てきた物に文句を付ける
クレーマーかよ
39 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:47:53.64
>>1
筆者自身たいして悔しいとか残念とか思ってなくてコラムのネタをなんとか捻り出した結果がこれなんだから皆んな察してあげて
筆者自身たいして悔しいとか残念とか思ってなくてコラムのネタをなんとか捻り出した結果がこれなんだから皆んな察してあげて
62 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:51:46.04
>>1
カツ丼のカツが卵でとじてなかったらおかしいやろ?
カツ丼のカツが卵でとじてなかったらおかしいやろ?
78 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:54:44.57
>>62
最近有るね
玉子丼+カツみたいなの
最近有るね
玉子丼+カツみたいなの
88 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:56:16.23
>>1
メンチカツのカツカレーって、、詐欺じゃね
カツカレーはトンカツのカレーだろ
メンチカツのカツカレーって、、詐欺じゃね
カツカレーはトンカツのカレーだろ
2 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:38:37.76
ボンカレーはどう食っても美味いのだ
3 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:39:03.51
>>2
BJさんおっすおっす
BJさんおっすおっす
20 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:43:29.91
カツカレーよりシーフードカレーの方が良いなイカやホタテが入っててたまらんわ
98 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:57:41.94
>>20
しーふーどいれたらカレーが*
しーふーどいれたらカレーが*
25 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:45:13.39
なんだよカツカレー食いたくなっちゃったよ
97 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:57:37.39
>>25
> なんだよカツカレー食いたくなっちゃったよ
カツと言えは、カツ丼やろ、、当地は関西だから卵とじカツ丼
> なんだよカツカレー食いたくなっちゃったよ
カツと言えは、カツ丼やろ、、当地は関西だから卵とじカツ丼
29 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:45:48.89
カツもカレーも子供舌の好物
40 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:47:54.82
>>29
イギリス人が好きだからな
イギリス人が好きだからな
49 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:49:37.84
> ほぼカレーの海に沈んでいる
かけないで欲しい派だが見た目的にかけたいなら半分ぐらいにしてもらいたいわ
かけないで欲しい派だが見た目的にかけたいなら半分ぐらいにしてもらいたいわ
52 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:50:35.23
>>49
同感
同感
58 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:50:58.51
>>49
私も半分ぐらいがいいわ
私も半分ぐらいがいいわ
60 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:51:33.25
「すみません、カツカレーお願いしたいんですけど、お手数で恐縮なんですけどカツは別皿で出して貰えませんか?」
次回からこう言えばいいだけだと思うんだが、少しでも不満そうな態度が見えたらそれはそれで声高に拡散するんだろうな
10点中8点の物に対してポジティブに「8点なら大満足!」って思考回路なら周囲にも波立たないのに
こういう人間は「まだ2点不足してる、納得いかない」って無理矢理でもネガティブ要素探すからな、もう一生治らないんだろ
仮に10点中10点のものに当たったら今後は無理くり貶める点を探して「11点満点中10点」とか言い出しそう
次回からこう言えばいいだけだと思うんだが、少しでも不満そうな態度が見えたらそれはそれで声高に拡散するんだろうな
10点中8点の物に対してポジティブに「8点なら大満足!」って思考回路なら周囲にも波立たないのに
こういう人間は「まだ2点不足してる、納得いかない」って無理矢理でもネガティブ要素探すからな、もう一生治らないんだろ
仮に10点中10点のものに当たったら今後は無理くり貶める点を探して「11点満点中10点」とか言い出しそう
68 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:52:42.31
>>60
お前はなにを言ってるんだ?
お前はなにを言ってるんだ?
64 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:51:54.31
西日本の黒いカレーは味がレトルトカレーと変わらん
72 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:53:37.76
>>64
スパシー、というか激辛*カレーもあるぞ
カツカレーには合わんけど
スパシー、というか激辛*カレーもあるぞ
カツカレーには合わんけど
70 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:53:28.05
カツカレーってよく考えたら
超高カロリーな食べ物じゃないか?
超高カロリーな食べ物じゃないか?
75 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:54:01.79
>>70
カツカレーは飲み物
カツカレーは飲み物
91 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:56:26.58
>>70
カロリーは美味しさの単位。
つまりはカツカレーは美味しい。
カロリーは美味しさの単位。
つまりはカツカレーは美味しい。
73 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:53:50.53
歳でカツカレーなんて重くて食えなくなった
最後に食ったのは20年前
最後に食ったのは20年前
79 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:54:50.84
>>73
今何歳ですか?
今何歳ですか?
81 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:55:07.89
店であげてない出来合いのペラペラのカツでいいんだよ
カツカレーのカツは安物でいい
カツカレーのカツは安物でいい
89 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:56:17.87
>>81
ハムカツでも良いの?
ハムカツでも良いの?
94 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:56:47.48
>>89
ハムカツはちょっとやだ
メンチカツもやだ
ハムカツはちょっとやだ
メンチカツもやだ
99 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:57:54.99
>>94
わかる
チキンカツはセーフ
わかる
チキンカツはセーフ
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